국방부와 더본코리아의 협력으로 병영식당 개선
소개
국방부는 최근 더본코리아와의 협력을 통해 군인들의 식사 환경을 개선하기 위한 다양한 노력을 하고 있다고 밝혔다. 이번 협력을 계기로 국방부는 △병영식당 운영방식 개선 △군 급식에 적합한 조리기구·조리법 개발 △조리병 취업 지원 등의 분야에서 협력을 이어나갈 예정이다. 이번 노력은 국군의 병영 환경을 개선하고, 군인들의 건강과 복지를 향상시키기 위한 목표를 가지고 있다.
병영식당 운영방식 개선
국방부와 더본코리아는 우선 시범부대를 선정하여 병영식당 운영방식을 개선할 계획이다. 현재 병영식당에서 제공되는 식사는 군인들의 영양과 건강을 고려한 식단이 제공되지만, 개선의 여지가 있을 수 있다. 이에 국방부와 더본코리아는 병영식당의 식단 구성과 식재료의 질을 개선하고, 식사의 다양성을 확보하기 위해 노력할 것이다. 또한, 식사 시간의 유연성을 높이고, 식사 환경을 개선하여 군인들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 할 것이다.
군 급식에 적합한 조리기구·조리법 개발
국방부와 더본코리아는 군인들의 건강을 위해 군 급식에 적합한 조리기구와 조리법을 개발할 예정이다. 현재 군 급식은 대규모로 제공되어야 하기 때문에 조리과정에서 일어날 수 있는 문제점들이 존재한다. 이에 국방부와 더본코리아는 조리과정에서의 위생과 안전을 보장하며, 영양소의 손실을 최소화할 수 있는 조리기구와 조리법을 개발하여 군인들의 건강에 보다 더 신경을 쓸 것이다.
조리병 취업 지원
국방부와 더본코리아는 조리병들의 취업을 지원하기 위한 프로그램을 마련할 예정이다. 군인으로서의 경력과 기술을 산업 분야에서 재사용할 수 있도록, 조리병들에게 적합한 교육과 자격증 프로그램을 제공할 것이다. 또한, 조리병들을 위한 취업 매칭 서비스를 제공하여 적절한 일자리를 찾을 수 있도록 도움을 줄 것이다. 이를 통해 조리병들의 미래에 대한 안정적인 보장을 제공하고, 군 복무 후에도 국가와 사회에 기여할 수 있는 기회를 제공할 것이다.
결론
국방부와 더본코리아의 협력을 통해 군인들의 병영식당 환경을 개선하는 다양한 노력들이 진행될 예정이다. 병영식당 운영방식 개선, 군 급식에 적합한 조리기구·조리법 개발, 그리고 조리병 취업 지원 등의 노력을 통해 군인들의 건강과 복지를 향상시킬 것이다. 국군의 병영 환경 개선을 통해 국방력을 강화하고, 군인들의 만족도를 높이는 데에 기여할 것이다.